עדשים שחורות ויוגורט | Chefos Kitchen stuff

עדשים שחורות ויוגורט

מתכון ל3 מנות
מצרכים:
2 כוסות עדשים שחורות יבשות
50 מ"ל שמן זית
3 שיני שום
3 גבעולים של עלי סלרי
4 גבעולים של פטרוזילייה טרייה
2 גבעולים של נענע
קורט כמון
קורט פלפל שאטה גרוס
קורט מלח דק
קורט פלפל גרוס
2 גביעים יוגורט כבשים
אופן הכנה:
ממלאים סיר במים ומביאים אותה לרתיחה. מכניסים את העדשים למים ומבשלים אותם כ15 דקות עד שהן מתרככות (שימו לב שלא יותר מידי). כשהן מגיעות למצב הרצוי להעביר למסננת לשטוף טוב מתחת למים זורמים (קרים).
קוצצים דק את כלל עשבי התיבול ומערביים הכל יחד בקערה גדולה (עדיין ללא היוגורט).
מנה:
מניחים את הסלט בקערת הגשה ומוסיפים כף יוגורט מלמעלה.
בתאבון.

Share this post

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


Call Now Button
WhatsApp chat